{"product_id":"10010014193","title":"JUERTE \/ DESTILADO DE PULQUE","description":"\u003cp\u003eJuerte Destilado de Pulque es una bebida elaborada en Tlaxcala a partir del Agave salmiana. Se produce a partir de la salvia fermentada del agave. Ese líquido fermentado es después destilado y es lo que encontrarás en la botella del Juerte. El destilado de pulque es un tesoro perdido en el tiempo. Sus primeros vestigios se encuentran en la época virreinal. Testimonios orales lo ubican después en el porfiriato, cuando las haciendas pulqueras mandaban sus barriles a la Ciudad de México en tren y la producción sobrante se destilaba para ser vendida a los peones en las tiendas de raya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSin embargo, la bebida se dejó de producir y durante casi un siglo desapareció del mapa gastronómico de México. Juerte rescata la receta para darle el lugar que se merece en la historia culinaria de México.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTipo: Fermento destilado de maguey.\u003cbr\u003eMaguey: Pulquero \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Agave Salmiana).\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFermentación: Tinas de madera de ayacahuite.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eTipo de horno: Cónico de piedra.\u003cbr\u003eTipo de destilado: Alambique de acero.\u003cbr\u003eNúmero de destilaciones: 1.\u003cbr\u003eContenido Neto: 750 ml.\u003cbr\u003eGraduación: 40% Alc. Vol.\u003cbr\u003eOrigen: Tlaxcala, México.\u003cbr\u003eProducido y embotellado por:\u003cbr\u003eFábrica de Licores Fernán Nuñez\u003c\/p\u003e","brand":"C36","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42967651811528,"sku":"10010014193","price":940.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1216\/6402\/files\/juerte-2.jpg?v=1699307727","url":"https:\/\/utilitariomexicano.com\/products\/10010014193","provider":"Utilitario Mexicano","version":"1.0","type":"link"}